韩国济州岛有着30年历史的黑猪肉一条街， 种类多样，可供游客选择

    “石头”、“风”还有“女人”一直作为济州岛的象征被众人所知。 然而随着到济州岛旅行游客的增多，这里的曾被联合国教科文组织选定的世界自然景观和美食，逐渐成为游客们口中济州岛的新的代名词。

    “济州岛黑猪肉” 的肉质鲜嫩，口味独到，具有济州岛特色的人气美食之称。成为前来济州岛旅行的游客们餐桌上必不可少的食物之一。 由此可见，在游客们心中的地位日益上升。让我们来看看“济州岛美食之最”的世界吧！

   
▲ 具有济州岛代表性的特产：黑猪

    沉浸在黑猪肉的魅力世界里“黑猪肉一条街”

    黑猪肉专营店在济州岛随处可见，如果不知道该去哪儿吃的话，那就到距离机场不远的“黑猪肉一条街”去看看吧。 位于“黑猪肉一条街”的入口处，济州人民亲切的用济州方言写着意为“欢迎光临”的标语。

    塔富平济州黑猪肉一条街因味道好而闻名，相信你只要寻着烤肉的香味，就一定不会走错路。那种味觉的冲击，会让你流连忘返。谁可曾想， 原来稀稀落落的只有几家烤肉店的这儿，在三十年的时间里， 烤肉店的经营规模竟然扩展到如此之大。

    这家店的肉，其特点的独到之处在于种类繁多而且极其新鲜。一般都是用当天现抓的活猪做原料。因为黑猪的肉质比其他一般猪肉的细密，所以在烤的时候肉熟的比较慢。如果自己烤的没有经验的话，可以叫店员来帮忙，省时又省力。

   
▲ 在烤肉店里，老板会为没有烤肉经验的客人们亲自烤肉

    要想烤出美味的黑猪肉，方法非常的简单。肉的厚度要切的适当，待烤至金黄色后即可。在烤肉的过程中，由于黑猪肉质本身的香味在烤的过程中会散发出来，所以一定要忍住口水，耐心等待美食哦。
    文章及照片来源：朝鲜日报中文简体版